Simonsig Jamala Gewürztraminer 2025
- Simonsig
- white wine - sweet
- South Africa - Western Cape
- Gewürztraminer
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Information about "Simonsig Jamala Gewürztraminer 2025"
The Simonsig Jamala Gewürztraminer presents itself with a bright straw color, exuding aromatic notes of Turkish honey and fragrant lime leaves. On the palate, it enchants with romantic flavor layers of delicate rose petals, juicy lychee, and touches of fresh citrus and sweet spices. The rich and complex fruit layers are well-balanced, creating a delightful harmony of fruit, acidity, and sweetness that delivers an exquisite wine experience.
'Jamala' translates to 'beauty' in Swahili, aptly encapsulating the beauty, uniqueness, and diversity of South African wines.
Die Trauben wurden in den kühlen Morgenstunden sorgfältig von Hand gelesen, entrappt und über Nacht kalt mazeriert, bevor sie gepresst wurden. Der Gewürztraminer wurde in Edelstahltanks bei 14 °C vergoren, wobei die Gärung gestoppt wurde, als der gewünschte Zuckergehalt erreicht wurde. Anschließend wurde der Wein gefiltert und für die Abfüllung vorbereitet.
| Main grape varietal: | Gewürztraminer |
|---|---|
| Taste: | sweet |
| Wine region: | Western Cape |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4 Sterne |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2025 |
| wine type: | white wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 25.4 |
| pH-value | 3.17 |
| Acid content [g/l] | 5.9 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Hartkäse, Hühnercurry, Curry mit Meeresfrüchten |
| Grape varietals | Gewürztraminer |
| Serving temperature [°C] | 8-10 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2028 |
| Winemaker | Michael Malan, Charl Schoeman |
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne