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Of a light straw colour with fresh green reflections in the glass, the Spier Discover Chenin Blanc Chardonnay exudes wonderful aromas of yellow apples, fresh guava and ripe pears, paired with hints of winter melon and citrus fruit. Well-structured and well-balanced, it caresses the palate with notes of tangy tropical fruit and a fresh and crisp finish.
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Donovan Rall ist einer der aufregendsten und besten Winzer Südafrikas. Es began alles in 2008 und seine Weine genießen jetzt einen Kult-Status!
Die Trauben werden so früh wie möglich geerntet und eilig in den Keller gebracht wo sie sortiert werden und je nach Rebsorte entweder entrappt, gequetscht oder direkt in eine winzige Korbpresse gefüllt werden. Minimaler Eingriff ist das Motto, der Wein wird nur mit der natürlichen, 'wilder' Hefe vergoren, dh keine zusätzliche Hefe wird vor der Gärung dazugefügt.
| Alcohol % Vol: | 13 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chenin Blanc, Verdelho, Viognier |
| main grape varietal: | Chenin Blanc |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2030 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100, Winemag 94/100 |
| serving temperature: | 10-12 |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Beton-Ei, wooden barrel |
| vintage: | 2024 |
| winemaker: | Donovan Rall |
| wine region: | Coastal Region |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
| Grape varietals | 68% Chenin, 28% Verdelho, 4% Viognier |
|---|
