Raka Spliced 2023
- Raka Wines
- red wine - dry
- South Africa - Cape South Coast
- Cabernet Sauvignon - blend
€10.45*
Sold out
Information about "Raka Spliced 2023"
The Raka Spliced 2023 reveals itself as a wonderfully approachable red wine blend, promising effortless enjoyment. Its vibrant aroma lures you in with juicy, berry notes of blackberries, mulberries, and cherries. This bouquet is enhanced by dried plums, olive tapenade, and a touch of fresh garden herbs. These intense fruity characteristics carry over beautifully to the palate, where soft spices and smooth oak notes create an elegant finish. The term spliced evokes the concept of intertwining, which this blend achieves remarkably!
Nach sorgfältiger Auslese des Traubenguts im Weinberg wurden die Trauben einer zweiten Auslese in der Kellerei unterzogen, bevor sie mit ausgewählten Hefekulturen versetzt wurden. Mit Einsetzen der Fermentierung wurde der Wein von der primären Hefe abgelassen und in einen Ruhetank umgefüllt. Die malolaktische Fermentierung sowie eine kurze Reifephase folgte in einer Kombination aus 225 LFässern aus französischer Eiche (25 % Neuholz).
| Main grape varietal: | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Cape South Coast |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4 Sterne |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2023 |
| wine type: | red wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.1 |
| pH-value | 3.61 |
| Acid content [g/l] | 5.4 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Steak, Charcuterie, Hartkäse |
| Grape varietals | 36% Cabernet Sauvignon, 25% Shiraz, 21 % Merlot, 18% Malbec |
| Serving temperature [°C] | 16 °C |
| Winemaker | Josef Dreyer |
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 3.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne