Radford Dale Syrah 2021
- Radford Dale
- red wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
€24.95*
Sold out
Information about "Radford Dale Syrah 2021"
Radford Dale Syrah 2021 captures the spirit of the Helderberg region in South Africa, expertly merging classic Rhône style with its unique terroir. The nose reveals a complex array of dark fruit entwined with exotic spices, providing an intricate sensory experience. On the palate, it showcases restrained elegance, characterized by a refined tannin structure typical of Stellenbosch. Flavors of ripe dark berries intermingle with black pepper on the mid-palate, leading to a refreshingly herbal finish that lingers delightfully.
Die Trauben wurden früh Morgens per Hand gelesen, sortiert und danach entrappt und gequetscht. Es folgt eine 'kalte Phase' oder ein Einweichen bei niedrigen Temperaturen. Ein kleiner Teil ( 20 %) der Früchte wurden am Bund vergoren. Diese Prozesse erheben die Schärfe der Sorte und bringen eine einmalige Aromatik hervor. Eine natürliche Gärung erfolgte, ohne Zugabe einer Hefe und die Trauben wurden nach Abschluss der Fermentation gepresst und in Fässer abgefüllt. Der Wein reifte 18 Monate und wurde unfiltriert abgefüllt.
| Main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Stellenbosch |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2021 |
| wine type: | red wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.5 |
|---|
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Shiraz/Syrah |
| Winemaker | Edouard Labeye, Jacques de Klerk, Gerhard Joubert |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte