Quoin Rock Simonsberg Red Blend 2020
- Quoin Rock Wines
- red wine - dry
- South Africa - Simonsberg-Stellenbosch
- Shiraz/Syrah - blend
€19.95*
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Information about "Quoin Rock Simonsberg Red Blend 2020"
Der erste Eindruck von dem Simonsberg Red Blend ist die tief Rubinrote Farbe und die ersten Aromen bieten Schichten von Pflaumen, Cassis und dunklen Beeren. Dies führt zu einem strukturiertem Mittelgaumen mit typischen Simonsberg Terroir-Eigenschaften von Pfefferkörner, Preiselbeeren, Maulbeeren und pikante Gewürze, sowie Bleistifspan. Der Abgang ist weich und konzentriert - ein vollendeter Blend durch präzise Weinhandwerkskunst.
Die verschiedenen Wein reiften in Barrique und in Beton. Nach 22 Monaten wurden diese Weine aus den Reifungsbehältern entfernt und verschnitten und für die Abfüllung vorbereitet. Die Flaschen wurden nochmals zwei Jahre gelagert, damit sie marktreif sind.
| Main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
|---|---|
| Wine region: | Simonsberg-Stellenbosch |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | Decanter Bronze (86 - 89 Punkte), Tim Atkin 91/100 |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2020 |
| wine style: | dry |
| wine type: | red wine |
- Decanter Awards 2024: 89 Punkte
- Tim Atkin 2024: 91 Punkte
- Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2023: 89 Punkte
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Lamm, Ente, Kalbfleisch |
| Grape varietals | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah |
| Serving temperature [°C] | 16-18 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2030 |
| Winemaker | Schalk Opperman |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.7 |
| pH-value | 3.46 |
| Acid content [g/l] | 6.2 |