Pilgrim Weisser Riesling 2024
- Pilgrim Wines
- White wine - dry
- South Africa - Darling - Groenekloof
- Weißer Riesling
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
€15.95*
Product information "Pilgrim Weisser Riesling 2024"
In der Nähe des mächtigen Atlantischen Ozeans hat dieses 'cool climate' Gebiet, in Groenekloof ein unübertroffenes Rezept für Aromatik!
Die helle Goldfarbe mit grünem Schimmer verströmt die Süße von Rosenblüten- und Jasminduft, etwas Ananas und reife Noten von Birne. Der Pilgrim Weisser Riesling hat mehr süße Aromen als terpene Eigenschaften. In der Geschmacksentwicklung werden sich mit der Zeit einige Terpene herausbilden, aber im Moment ist noch viel Frische und Schwung zu erkennen.
Nach einer Kombination aus ganzen Trauben und frisch entrappten Trauben wurde die Presse sofort in Gang gesetzt, um die Schalen vom Saft zu trennen. Der Saft wurde in zwei kleinen Edelstahltanks abgesetzt. Der Wein wurde leicht filtriert und mikrobiologisch stabilisiert.
| Alcohol % Vol: | 11.5 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.8 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Weißer Riesling |
| main grape varietal: | Weißer Riesling |
| pH value: | 3.22 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| residual sugar: | 1.6 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine colour: | white |
| winemaker: | Henry Kotzé |
| wine region: | Darling, Groenekloof |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
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