Peter Falke PF Chardonnay 2023
- Peter Falke Wines
- white wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chardonnay
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Gold
€25.95*
Sold out
Information about "Peter Falke PF Chardonnay 2023"
The Peter Falke PF Chardonnay delights with a superbly balanced bouquet of white peaches, dried apricots, and oven-baked quince. On the palate, it reveals a multi-layered taste profile with notes of butterscotch, delicate vanilla, and roasted almonds, while a refreshing acidity provides a clean and creamy finish, offering a remarkable harmony.
Die Trauben wurden am frühen Morgen gelesen, nur Trauben von außergewöhnlicher Qualität gelangten in den Keller. Nach einer weiteren Auslese im Keller wurden die Trauben entrappt, gepresst und der Saft mit ausgewählten Hefekulturen versetzt, bevor die acht Monate lange Gärung in drittbelegten französischen Barriquefässern mit einer Füllmenge von 225 l einsetzte. Während der Zeit im Fass wurden die Fässer regelmäßig gerollt sowie aufgerührt (batonnage), um eine wundervolle Komplexität im Wein zu erhalten.
| Main grape varietal: | Chardonnay |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Stellenbosch |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4 Sterne, Michelangelo Gold (85 - 89 Punkte) |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2023 |
| wine type: | white wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.5 |
|---|
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Weichkäse, Nudelgerichte in Sahnesauce, Käsesoufflé |
| Grape varietals | Chardonnay |
| Serving temperature [°C] | 8 - 9 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2026 |
| Winemaker | Werner Schrenk |
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Michelangelo Awards 2025: Gold
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2022 - Tim Atkin 2022: 88 Punkte
- Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2024: 86 Punkte