Perdeberg Vineyard Collection Pinotage 2024
- Perdeberg Wines
- red wine
- South Africa - Paarl
- Pinotage
€9.80*
Sold out
Information about "Perdeberg Vineyard Collection Pinotage 2024"
Pinotage, Südafrikas charakteristische Rebsorte und eine Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault (Hermitage), offenbart in diesem Wein ihre ganze Ausdruckskraft. Die warmen Anbaubedingungen von Paarl fördern eine bemerkenswerte Fruchtintensität und Konzentration. Im Glas zeigt sich der Perdeberg Vineyard Collection Pinotage in mittlerem Rubinrot, während die Nase von Aromen reifer Kirschen, Dörrpflaumen und dunkler Beerenfrucht geprägt ist, untermalt von feinen Vanille- und dezenten Holznoten.
Am Gaumen begeistern saftige Frucht, geschliffene Tannine und eine harmonische Struktur, die in ein langes, ausgewogenes Finale münden. Ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch sowie zu würzigen, gereiften Hartkäsesorten.
Nach dem Entrappen wurden die Beeren sorgfältig von Hand selektiert, um ausschließlich bestes Traubenmaterial für diesen Wein zu verwenden. Die Vergärung erfolgte über einen Zeitraum von fünf Tagen in Edelstahltanks, begleitet von regelmäßigen Remontagen zur schonenden Extraktion von Farbe, Frucht und Tanninen. Der anschließende zwölfmonatige Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenfässern, darunter 5 % Neuholz sowie Fässer in zweiter und dritter Belegung, verlieh dem Wein zusätzliche Komplexität, Struktur und Tiefe.
| Main grape varietal: | Pinotage |
|---|---|
| Wine region: | Paarl |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | screw cap |
| country of origin: | South Africa |
| vintage: | 2024 |
| wine style: | Velvety red wines |
| wine type: | red wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14.19 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 3.8 |
| pH-value | 3.57 |
| Acid content [g/l] | 5.2 |
| Grape varietals | Pinotage |
|---|