Perdeberg Endura Single Vineyard Chenin Blanc 2021
- Perdeberg Wines
- White wine - dry
- South Africa - Paardeberg
- Chenin Blanc
€25.95*
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Product information "Perdeberg Endura Single Vineyard Chenin Blanc 2021"
The Perdeberg Endura Single Vineyard Chenin Blanc presents a delicate gold color in the glass and exudes the delicious scent of ripe stone fruit, fresh citrus and lemon. On the lush palate, a fresh acidity and subtle mineral finish provide delightful balance.
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Das Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt und mit großer Sorgfalt ausgelesen und sortiert. Anschließend wurden die Beeren gequetscht und der Saft über Nacht ruhen gelassen, wobei ausschließlich der Freilaufsaft in einer Kombination aus Ceramik-Amphoren, Diamanté Tanks und französischen Eichenholzfässern ausgebaut wurde. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein acht Monate lang auf der Hefe, bevor die verschiedenen Komponenten verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.
| Alcohol % Vol: | 14.0 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 6.2 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chenin Blanc |
| main grape varietal: | Chenin Blanc |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2026 |
| pH value: | 3.3 |
| ratings: | Tim Atkin 91/100 |
| recommended dishes: | Curries, fish & seafood, poultry |
| residual sugar: | 2.4 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Ton Amphore, wooden barrel |
| vintage: | 2021 |
| wine colour: | white |
| winemaker: | Albertus Louw |
| wine region: | Paardeberg |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
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- Tim Atkin 2023: 91 Punkte
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne