Painted Wolf Black Pack Chenin Blanc 2019
- Painted Wolf Wines
- white wine - dry
- South Africa - Coastal Region
- Chenin Blanc
- John Platter 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2020: 90 Punkte
€19.95*
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Information about "Painted Wolf Black Pack Chenin Blanc 2019"
The Painted Wolf Black Pack Chenin Blanc is a wine of pure elegance and spoils the nose with beguiling aromas of fresh peaches, citrus, fragrant straw and fine vanilla. On the palate, it presents a creamy and finessed texture with nuances of new oak and a lingering finish that ends harmoniously with a lively and fresh acidity.
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Das Traubengut wurde bei unterschiedlichen Zuckergehalten gelesen und am ganzen Bund gepresst, bevor es im Fass spontan, durch die auf der Frucht und der Umgebung natürlich vorkommenden Wildhefe vergoren wurde. Es kamen 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche zum Einsatz, von denen 25 % Neuholz und der Rest älteres, zuvor belegtes Holz ausmachten. Nach der langsamen Fermentierung wurde noch ein Schuss Roussanne aus der Paardeberg Region hinzugefügt, der dem Wein eine umwerfende Finesse verleiht.
| Main grape varietal: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Wine region: | Coastal Region |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 90/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2019 |
| wine style: | dry |
| wine type: | white wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Chenin Blanc |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2023 |
| Winemaker | Jeremy Borg |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.4 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.9 |
| pH-value | 3.48 |
| Acid content [g/l] | 6 |