Mullineux Syrah Magnum 2018
- Mullineux
- red wine - dry
- South Africa - Swartland
- Shiraz/Syrah
- Jahrgang 2016: John Platter: 5 Sterne / 98 Punkte
€57.80*
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Information about "Mullineux Syrah Magnum 2018"
The Mullineux Syrah Magnum is an elegant Syrah with a wide fragrance spectrum. On the palate it is elegant and rich in flavour with a silky texture balanced by a fresh, natural acidity. Its finish is long with smooth tannins. This is a serious red wine.
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Die Techniken, die zum Ausbau und zur Kelterung angewandt werden, sind klassisch, mit wenig Holzeinfluss und kraftvollen Gerbstoffen, da die Stiele und Stängel bei der Vergärung mitvergoren werden. Die Fermentation dauerte temperaturkontrolliert 7 bis 10 Tage und durfte 28°C nicht überschreiten. Danach lag der Wein 3-7 Wochen lang auf den Schalen, je nach Tanninentwicklung, um dann die malolaktische Fermentation und Maturation einzuläuten. Er reifte 11 Monate in französischem Barriquein dritter und vierter Füllung.
| Main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
|---|---|
| Wine region: | Swartland |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 1 |
| country of origin: | South Africa |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2018 |
| wine style: | dry |
| wine type: | red wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg |
| Grape varietals | Shiraz/Syrah |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2027 |
| Winemaker | Andrea Mullineux |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14.5 |
|---|