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Product information "Mother Rock The Building Blocks 2023"

Frische, aber reichhaltige Aromen von schwarzen Kirschen und Gewürzen mit einem Geschmack, der an Schwarzwälder Kirschtorte erinnert. Nach ein paar Minuten öffnet sich der Mother Rock The Building Blocks wirklich. Der allererste Rotwein des Weingebiets Platteklip und Piket-Bo-Berg mit winzigen Mengen. Es handelt sich um natürliche Weine, wobei der biologische Anbau die Grundlage des Projekts bildet. Im Keller hält Johan Meyer die Dinge sehr einfach: minimale Zusätze - oft nicht einmal Schwefel. Er verlässt sich auf die Qualität des Weinbergs und den biologischen Anbau. Eine betörende Swartland Cuvée aus 53% Grenache Noir, 31% Pinot Noir und 16% Mourvèdre - diese Mother Rock Weine gehören zu den modernsten und köstlichsten, die heute in Südafrika hergestellt werden.

Treatment in the cellar

50% Ganztrauben, Verwendung von Trockeneis zur Verdrängung des Sauerstoffs, 16 Tage Mazeration, Ausbau in alter Eiche.

Properties "Mother Rock The Building Blocks 2023"
age restriction: from 16 years
bottle closure: cork
bottle size [liter]: 0,75
country of origin: South Africa
distributor: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
grape varietals: Grenache Noir, Mourvedre, Pinot Noir
main grape varietal: Grenache Noir
ratings: Winemag 94/100
single varietal / blend: blend
type of bottling: Bottle
vinification and maturation: Barrique
vintage: 2023
wine colour: red
winemaker: Johan Meyer
wine region: Swartland
wine style: dry
wine type: Red wine

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