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Product information "Mother Rock Paying the School Fees 2023"

Der allererste Weißwein des Weingebiets Platteklip und Piket-Bo-Berg mit winzigen Mengen. Es handelt sich um natürliche Weine, wobei der biologische Anbau die Grundlage des Projekts bildet. Im Keller hält Johan Meyer die Dinge sehr einfach: minimale Zusätze - oft nicht einmal Schwefel. Er verlässt sich auf die Qualität des Weinbergs und den biologischen Anbau. Komplexe, verblüffende Aromen von Heu, Fynbos-Blüten, Orangen-Zitrus und Melone mit einem Hauch von gesalzenem Teig und wachsartigem Honig. Der Mother Rock Paying the School Fees füllt den Gaumen mit Pfirsich und Zitrusfrucht und hat eine angenehme Textur, die durch eine geringe Säure belebt wird. 

Treatment in the cellar

Diese Cuvée besteht aus Sauvignon Blanc (39 %), Chardonnay (23 %), Grenache Blanc (23 %) und Chenin (15 %) und ist nach 22 Monaten Hautkontakt goldgelb. Diese Platteklip Weinberge liegen auf einer Höhe von 650 Metern über dem Meeresspiegel, wobei die Hänge bis auf 785 Meter ansteigen - mit der Nähe zum Atlantik von nur 35 Kilometer.

Properties "Mother Rock Paying the School Fees 2023"
Alcohol % Vol: 12.5
age restriction: from 16 years
bottle closure: cork
bottle size [liter]: 0,75
country of origin: South Africa
distributor: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
grape varietals: Chardonnay, Chenin Blanc, Grenache Blanc, Sauvignon Blanc
main grape varietal: Sauvignon Blanc
ratings: Winemag 95/100
single varietal / blend: blend
type of bottling: Bottle
vinification and maturation: wooden barrel
vintage: 2023
wine colour: white
winemaker: Johan Meyer
wine region: Swartland
wine style: dry
wine type: White wine

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