Mother Rock Liquid Skin 2024
- Mother Rock Wines
- White wine - dry
- South Africa - Paardeberg
- Chenin Blanc
- Winemagazine South Africa 2025: 93 Punkte
€19.95*
Product information "Mother Rock Liquid Skin 2024"
In der Nase betört der Mother Rock Liquid Skin Chenin Blanc mit Aromen von Orange, Ananas, Potpourri, Fynbos und Ingwer. Am Gaumen ist er relativ mild mit frischer Säure und einer gewissen Griffigkeit im Abgang. Hier werden die Weine so natürlich wie möglich hergestellt und gestylt, wobei der Schwerpunkt auf dem Terroir und den Böden liegt - diese Weine sind eine absolute Innovation in der südafrikanischen Weinszene. Es handelt sich um natürliche Weine, wobei der biologische Anbau die Grundlage des Projekts bildet. Im Keller hält Johan Meyer die Dinge sehr einfach: minimale Zusätze - oft nicht einmal Schwefel. Er verlässt sich auf die Qualität des Weinbergs und den biologischen Anbau.
100% ganze Trauben, 16 Tage Gärung, fünf Monate auf dem Tresterhut vor dem Pressen.
Die Paardeberg (Paarl) Reben sind 40 Jahre alt, ärmere Böden, trocken bewirtschaftete Buschreben.
| Alcohol % Vol: | 13.0 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| grape varietals: | Chenin Blanc |
| main grape varietal: | Chenin Blanc |
| ratings: | Winemag 93/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine and food pairings: | Asiatisch, Fisch, Geflügel, Vegetarisch |
| wine colour: | Bernstein |
| winemaker: | Johan Meyer |
| wine region: | Paardeberg |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
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