Morgenhof Merlot Cabernet Franc 2015
- Morgenhof
- red wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Merlot - blend
- Jahrgang 2014: John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
€13.95*
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Information about "Morgenhof Merlot Cabernet Franc 2015"
From dark ruby red in the glass, the Morgenhof Merlot Cabernet Franc exudes invitingly seductive aromas of sun-ripened, juicy plums and wonderful red berries. These aromas also unfold on the smooth, very well structured palate. The wine ends in a long and soft finish.
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Nachdem das Traubengut vollständig entrappt wurde, fermentierte es nach einer dreitägigen Kaltquellphase bei einer geregelten Temperatur unter Zugabe von ausgewählten Hefestämmen in Tanks aus Edelstahl. Auch die malolaktische Gärung fand ihren Abschluss in Stahl. Anschließend reifte der Wein 20 Monate lang in französischen Barriques, von denen 20% Neuholz ausmachten.
| Main grape varietal: | Merlot |
|---|---|
| Wine region: | Stellenbosch |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2015 |
| wine style: | dry |
| wine type: | red wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Cabernet Franc, Merlot |
| Serving temperature [°C] | 15 - 17 °C |
| Winemaker | Andries de Klerk |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
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| Alcohol concentration [Vol%]: | 14 |
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