Mont Destin Destiny Shiraz 2013
- Mont Destin Wines
- Red wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
€65.94*
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Information about "Mont Destin Destiny Shiraz 2013"
The Kevin Arnold Shiraz presents itself with a classic and concentrated aroma of red and dark fruit, paired with warm notes of fragrant earth, ripe plums, leather and fine spices. The wonderfully smooth and velvety texture of the wine promises absolute pleasure with a small shot of Mourvedre, which provides pleasant tension in the long finish. A true icon among South Africa's best Shiraz wines!
The Kevin Arnold Shiraz was first pressed in 1998 and first released in 1999. Each vintage is named after a child of the Ord or Arnold family, the founding families and roots of Waterford, and the 2016 vintage is named after Kevin Arnold's son, Robert Charles.
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Das Traubengut für den Destiny Shiraz wurde handgelesen und in kleinen Stiegen zur Kellerei transportiert, wo es umgehend ausgelesen, sortiert und komplett entrappt wurde. Die Fermentierung verlief langsam und sanft mit anschlieβender Pressung in der traditionellen Korbpresse. Es wurden lediglich zwei Fässer dieses exklusiven Tropfens produziert, in denen der Wein 18 Monate lang reifte und von denen ein Fass Neuholz sowie das andere Fass zweitbelegte französische Eiche ausmachte. Nachdem die beiden Fässer verschnitten wurden, wurde der Wein auf eine extrem limiterte Menge von 500 Flaschen abgefüllt.
Jede Flasche ist reine Handarbeit! Jede Flasche wurde per Hand mit Etiketten versehen, per Hand nummeriert und signiert. Der Erbring der Familie Bürgin setzt den Stempel ins goldene Wachssiegel, das die Vorderseite der Flasche schmückt.
| Alcohol % Vol: | 14.92 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.4 |
| age restriction: | from 16 years |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Shiraz/Syrah |
| main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
| pH value: | 2.7 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| residual sugar: | 3.6 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2013 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | Samantha Bürgin |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |