Longridge Organic Ou Steen Chenin Blanc 2024
- Longridge Wine Estate
- white wine - off dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chenin Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2025: 94 Punkte
€39.95*
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Information about "Longridge Organic Ou Steen Chenin Blanc 2024"
Longridge Ou Steen Chenin Blanc 2023 - der Stil dieses Chenin Blanc aus einer Einzellage wurde von den großen Vouvray Demi-Sec's (buchstäblich halbtrocken) aus dem Loire-Tal in Frankreich inspiriert. Der Duft von Marmelade, einem Hauch von Orangenblüten, Aprikose, Limetten und Honigwabe geht über in eine frische Säure in der Mitte des Gaumens und endet in einem lang anhaltenden Abgang mit Orangenschale, Grapefruit und Vanilleschote. Der Stil dieses Weins wird ganz von den Bedingungen bestimmt und kann daher nur in außergewöhnlichen Jahren erzeugt werden.
Der Wein wird aus ganzen Trauben gekeltert und mit wilder Hefe in gereiften französischen Puncheons (300L Fässer) vergoren. In diesen Fässern wird er zehn bis 12 Monate lang gelagert. Im Einklang mit dem ultra-natürlichen und terroir-orientierten Ansatz wurde der Wein ohne Enzyme und ohne Schönung hergestellt und ungefiltert abgefüllt. Obwohl der Wein jetzt schon gut trinkbar ist, wird eine weitere Lagerung im Keller empfohlen, da sich der Wein mit der Reifung noch weitere zehn Jahre verbessern wird.
| Main grape varietal: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Wine region: | Stellenbosch |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Organic |
| country of origin: | South Africa |
| fairtrade | organic | vegan: | Bio DE-ÖKO-006 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine style: | off dry |
| wine type: | white wine |
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2025: 94 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 94 Punkte
- Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Curries, Sushi, Thunfischsteak, asiatische Schweinerippchen |
| Grape varietals | Chenin Blanc |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2033 |
| Winemaker | Jasper Raats |
| Ingredients | Trauben, Säureregulator (Weinsäure L(+)), Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Calories | 78 kcal / 324 kj |
| Carbs | 1.7 |
| Sugar | 0.6 |
| Fat | < 0.5 |
| saturated Fat | < 0.1 |
| Salt | < 0.01 |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 6.4 |