Longridge Organic Ekliptika 2020
- Longridge Wine Estate
- red wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Cabernet Franc - blend
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2023: 94 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
€45.95*
Available, delivery time: 1-3 days
Information about "Longridge Organic Ekliptika 2020"
Der Ekliptika wurde 24 Monate lang in 70% neuen und 30% gereiften französischen Eichenfässern ausgebaut. Bei richtiger Lagerung wird sich dieser Wein in den nächsten Jahren noch wundervoll weiterentfalten.
Longridges Weinberge werden sorgfältig von Hand gepflegt und der Ernte-Ertrag stets klein gehalten, um maximale Qualität sicherzustellen. Biodynamische und ökologische Praktiken werden befolgt, was bei der Produktion dieser Trauben einen kompletten Verzicht auf Herbizide und chemische Sprays bedeutet. Dieser Wein wurde auf natürliche und biodynamische Weise hergestellt, indem keine kommerziellen Hefen, Enzyme oder Klärungsmittel verwendet werden. Zudem wurde er weder filtriert noch kalt stabilisiert und kann daher im Laufe der Zeit leichte Sedimente am Flaschenboden aufweisen, die jedoch völlig unbedenklich sind.
| Main grape varietal: | Cabernet Franc |
|---|---|
| Wine region: | Stellenbosch |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Organic |
| country of origin: | South Africa |
| fairtrade | organic | vegan: | Bio DE-ÖKO-006 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100, Winemag 94/100 |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2020 |
| wine style: | dry |
| wine type: | red wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Serving temperature [°C] | 16.-18 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2030 |
| Winemaker | Jasper Raats, Hendrien de Munck |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14.56 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.4 |
| pH-value | 3.56 |
| Acid content [g/l] | 5.8 |