Longridge Organic Chenin Blanc 2025
- Longridge Wine Estate
- white wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chenin Blanc
- Jahrgang 2024 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2024 - Tim Atkin 2025: 90 Punkte
€15.95*
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Information about "Longridge Organic Chenin Blanc 2025"
Longridge Chenin Blanc is a certified organic wine that, after natural fermentation, boasts delicious nuances of ripe peaches, tropical pineapple and white stone fruit, as well as subtle hints of fine oak. In the finish this highly endowed Chenin Blanc finishes in a well-balanced and fine mineral finale and brings perfect pleasure!
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Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnene Saft fermentierte auf natürliche Weise, ohne jegliche Zugabe von Enzymen und kommerziellen Hefen, 10 -14 Tage lang in französischen Eichenfässern, wobei die natürliche Hefe regelmäßig untergerührt wurde, um ein Maximum an Konzentration im Wein zu erhalten. Der Wein reifte eine Gesamtzeit von 12 Monaten in einer Kombination aus 90% französischem und ungarischem Barrique sowie zu 10% in Beton und wurde anschließend ohne vorheriges Stabilisieren und ohne Filterung auf die Flasche gefüllt.
| Main grape varietal: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Wine region: | Stellenbosch |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Organic, Vegan |
| country of origin: | South Africa |
| fairtrade | organic | vegan: | Bio DE-ÖKO-006, Vegan |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2025 |
| wine style: | dry |
| wine type: | white wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Fisch & Meeresfrüchte, Käse, Portugiesische Gerichte |
| Grape varietals | Chenin Blanc |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2027 |
| Winemaker | Jasper Raats, Hendrien de Munck |
| Ingredients | Trauben, Säureregulator (Weinsäure L(+)), Konservierungsstoff (Schwefeldioxid) |
|---|---|
| Calories | 82 kcal / 341 kj |
| Carbs | 1.4 |
| Sugar | < 0.5 |
| Fat | < 0.5 |
| saturated Fat | < 0.1 |
| Salt | < 0.01 |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.88 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 4.5 |
| pH-value | 3.27 |
| Acid content [g/l] | 5.9 |