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Product information "Lomond SSV White Blend 2023"

Lomond SSV White Blend

This text has been automatically translated.

Treatment in the cellar

Die Trauben wurden in den frühen und kühlen Morgenstunden von Hand gelesen und bei einer kühlgeregelten Temperatur von 13˚C - 15˚C fermentiert, um die natürlichen Traubenaromen zu erhalten. Anschließend ruhte der Wein sechs Wochen auf der Hefe, bevor er aufs Fass gefüllt wurde. Die Semillion und Viognier-Komponenten reiften für vier Monate in drittbelegten Eichenfässern.

Properties "Lomond SSV White Blend 2023"
Alcohol % Vol: 13.5
acidity [g/l]: 6.1
acidity level: low
age restriction: from 16 years
allergens: contains sulfite
bottle closure: screw cap
bottle size [liter]: 0,75
country of origin: South Africa
distributor: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
grape varietals: Sauvignon Blanc, Semillon, Viognier
main grape varietal: Sauvignon Blanc
optimal drinking window (under ideal storage conditions): 2026
pH value: 3.40
ratings: John Platter 4 Sterne
recommended dishes: Austern, Bouillabaisse, frische Meeresfrüchte
residual sugar: 3.6
serving temperature: 10-14
single varietal / blend: blend
type of bottling: Bottle
vinification and maturation: wooden barrel
vintage: 2023
wine colour: white
winemaker: Henk Swart
wine region: Cape Agulhas
wine style: dry
wine type: White wine

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Wine Awards:
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Awards of previous vintages:
  • Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
  • Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne