Lanzerac Mrs. English Chardonnay 2021
- Lanzerac Wine Estate
- white wine - dry
- South Africa
- Chardonnay
- Jahrgang 2020: John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Jahrgang 2020: Tim Atkin 2021: 92 Punkte
€26.50*
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Information about "Lanzerac Mrs. English Chardonnay 2021"
The Lanzerac Mrs. English Chardonnay is a single vineyard bottling from Stellenbosch's stunning Jonkershoek Valley. An immensely complex wine with an abundance of citrus aromas on the nose and a wonderfully full palate. Bold, warm and immensely appealing, this masterful drop presents in a ripe, waxy and lush style. Honey, cinnamon and vanilla spice combine here in a stunningly delightful way, finishing on a lingering finish. A Chardonnay of inimitable balance and class.
The name of this high-dollar Chardonnay from Lanzerac's Heritage series pays tribute to Mrs. English, who purchased the farm in 1920 and named it after French General Charles Lanzerac, Le Général, in honor of his service in WWI.
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Das Traubengut wurde am ganzen Bund gequetscht, bevor es von den Stängeln befreit wurde, um einen fruchtbetonten Charakter und Ausgewogenheit im Wein zu erhalten. Nach dem Pressen wurde der Saft 48 Stunden bei 12 -14˚ C in Tanks aus Edelstahl ruhen gelassen, bevor der klare Saft vom Sediment abgeschöpft und in französische Eichenholzfässer gefüllt wurde (40 % Neuholz, 40 % zweitbelegtes sowie 20 % drittbelegtes Holz). Jedes einzelne Fass wurde mit einer unterschiedlichen Hefekultur beimpft. Ein Drittel des Weins fermentierte spontan durch die in der Umgebung und auf der Frucht natürlich vorkommenden, wilden Hefen, um einen weicheren Wein mit wunderbarer Komplexität zu gewährleisten. Anschließend wurde der Wein leicht geschwefelt und unter regelmäßigem Auf- und Unterrühren der Hefe (batonnage) 11 Monate reifen gelassen.
| Main grape varietal: | Chardonnay |
|---|---|
| Wine region: | Jonkershoek Valley - Stellenbosch |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2021 |
| wine style: | dry |
| wine type: | white wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Schwein, Lachs |
| Grape varietals | Chardonnay |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2027 |
| Winemaker | Wynand Lategan |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14.2 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 3.9 |
| pH-value | 3.57 |
| Acid content [g/l] | 5.8 |