Kershaw Deconstructed Groenland Bokkeveld Shale CY548 2017
- Richard Kershaw Wines
- white wine - dry
- South Africa - Groenland Berg Elgin
- Chardonnay
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
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Information about "Kershaw Deconstructed Groenland Bokkeveld Shale CY548 2017"
The Kershaw Deconstructed Chardonnays stem from a belief that the Elgin region harbors qualities deserving of global recognition. The Kershaw Deconstructed Groenland Bokkeveld Shale CY548 2017 offers an audacious character paired with subtle citrus blossom notes, characteristic of Kershaw’s Chardonnays from this vintage. Its soft, peach-like aromas resonate with the refined elegance of Pouilly-Fuissé, enhanced by 60% new oak influence and a delicate acidity, creating a well-rounded profile. This vintage marks the end of an era for the exceptional Groenland vineyard, now under new management, celebrating a unique terroir.
Die Trauben wurden an einem frühen Herbstmorgen von Hand gepflückt, in kleine Körbe gelegt und direkt in eine Presse gekippt, bevor sie in der Willmes Sigma 5 Presse sanft gepresst wurden. Der Saft floss durch Schwerkraft direkt in die Fässer (es wurden keinerlei Pumpen verwendet), ohne sich abzusetzen. Dem ungeklärten Saft wurden keine Enzyme oder Hefe zugesetzt, so dass eine spontane Gärung bis zur Trocknung stattfand, wobei von einer malolaktischen Gärung abgeraten wurde. 100 % des Weins ruhte vier Monate lang in 228L Fässern, bevor er einer vernünftigen Schwefelung unterzogen wurde und weitere sieben Monate im Fass reifte, bevor er in Flaschen abgefüllt wurde.
| Main grape varietal: | Chardonnay |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Groenland Berg Elgin |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2017 |
| wine type: | white wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.68 |
|---|
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Chardonnay |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2027 |
| Winemaker | Richard Kershaw |
1 review
15 August 2026 10:32
Zu teuer für das gebotene
Angesichts des sportlichen Preises und vor allem im direkten Vergleich zu seinem "Bruder" (Deconstructed Kogelberg Ironstone CY548 2021) konnte mich dieser Wein nicht ganz überzeugen. 2018 war wettertechnisch schwieriger im Elgin. Das zeigt sich im Wein. Mehr Primärfrucht, weniger Mineralität. Dazu ein vergleichsweise kurzer Abgang. In Summe immernoch ein klasse Wein - aber nicht für 90 €.