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Product information "Keermont Amphitheatre 2018"

Of bright and dense purple in the glass, the Keermont Amphitheatre opens with its beguiling bouquet of powdery ripe strawberry aromas, baked dessert, subtle vanilla and the scent of sweet citrus blossoms a true feast for the senses! On the palate, this highly endowed and classic Bordeaux-style cuvée presents a taut tannic structure and a delicious array of nuances, ranging from ripe plums and aromatic berry fruit to subtle notes of herbs and fine oak. The finish is incredibly long-lasting and juicy with lingering cherry nuances and grippy tannin.

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Treatment in the cellar

Das Traubengut für den Amphitheatre wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und separat vinifiziert. Der Fermentierungsprozess fand auf ungemein schonende und natürliche Art in offenen Fermentern und unter Zuhilfenahme traditioneller Methoden statt. Nach Abschluss der Gärung wurden die Weine verschnitten und die Cuvée reifte 29 Monate lang in einer Kombination aus erst-, zweit-, und drittbefüllten Fässern aus französischem Eichenholz, bevor sie ohne Filterung von Hand auf die Flasche gefüllt wurde. Vor Herausgabe reifte der Wein in Keermonts Keller weitere fünf Jahre lang in der Flasche, um eine perfekte Integration und Reife gewährleisten zu können.

Properties "Keermont Amphitheatre 2018"
Alcohol % Vol: 15.0
SO₂ content [mg/l]: 45
acidity [g/l]: 5.5
age restriction: from 16 years
allergens: contains sulfite
body / style: full bodied
bottle closure: cork
bottle size [liter]: 0,75
country of origin: South Africa
distributor: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
grape varietals: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Mourvèdre, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
main grape varietal: Cabernet Sauvignon
optimal drinking window (under ideal storage conditions): 2030
pH value: 3.58
ratings: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
residual sugar: 3.1
serving temperature: 16 - 18
single varietal / blend: blend
type of bottling: Bottle
vinification and maturation: Barrique
vintage: 2018
wine colour: red
winemaker: Alex Starey
wine region: Stellenbosch
wine style: dry
wine type: Red wine

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Wine Awards:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • Tim Atkin 2024: 93 Punkte
Awards of previous vintages:
  • Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2023: 93 Punkte