Holden Manz Reserve Semillon 2022
- Holden Manz Wine Estate
- white wine - dry
- South Africa - Franschhoek
- Semillon
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte
€33.85*
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Information about "Holden Manz Reserve Semillon 2022"
The Holden Manz Reserve Semillon 2022 impresses with a brilliant lemon hue and lively lime-green reflections. Its bouquet is wonderfully complex, offering hints of lemon zest, mineral notes, apricot, and a touch of coriander. Rich and full-bodied on the palate, it unfolds delightful mango flavors, harmoniously balanced by a refreshing acidity, a lingering finish, and subtle oak nuances.
This limited release comprises only 1,087 bottles and is crafted from 25-year-old vines at the Holden Manz estate.
Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden handgelesen und bei Ankunft im Keller zunächst auf 5°C runtergekühlt, bevor es am ganzen Bund in die Presse ging. Nachdem sich der Saft vom Sediment abgesetzt hatte, wurde er abgeschöpft und zu 25 % in einer Kombination aus erst- und zweitbelegten Eichenholzfässern natürlich vergoren. Die restlichen 75 % des Safts wurden bei geregelten 14°C in Tanks aus Edelstahl vinifiziert. Der Wein verbrachte vor Abfüllung noch acht Monate auf der feinen Hefe.
| Main grape varietal: | Semillon |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Franschhoek |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Winemag 91/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2022 |
| wine type: | white wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2 |
| pH-value | 3.31 |
| Acid content [g/l] | 5.5 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Thunfischsteak, Gebratener Schweinebauch |
| Grape varietals | Semillon |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2027 |
| Winemaker | Thierry Haberer |
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte