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Aromen von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren und Grafit sowie feine Anklänge von Zedernholz umgarnen die Nase im grandiosen Groot Constantia Cabernet Sauvignon. Diese köstlichen Aromen ziehen sich auch nahtlos bis an den vollmundigen und üppigen Gaumen durch, wo sie von kräftigem und straffem Tannin und einem frisch ausbalancierten Säurespiel auf hervorragende Weise ergänzt werden. Ein absolut meisterlicher Cabernet Sauvignon der ein gutes Alterungspotenzial verspricht.
| Alcohol % Vol: | 14.27 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.8 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| classification: | Estate Wine |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Cabernet Sauvignon |
| main grape varietal: | Cabernet Sauvignon |
| pH value: | 3.59 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne |
| recommended dishes: | Roastbeef, Steak |
| residual sugar: | 2.5 |
| serving temperature: | 17 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2023 |
| winemaker: | Daniel Keulder |
| wine region: | Constantia |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
