Graham Beck Méthode Cap Classique Brut Rosé Pinot Noir Magnum 2017
- Graham Beck Wines
- sparkling wine - off dry
- South Africa - Robertson
- Pinot Noir - blend
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2022: 93 Punkte
€65.00*
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Information about "Graham Beck Méthode Cap Classique Brut Rosé Pinot Noir Magnum 2017"
Dieser wunderschöne Graham Beck Méthode Cap Classique Brut Rosé Pinot Noir Magnum hat eine betörende lachsrosa Farbe. Auffallend reife Blaubeeren und eine subtile Würze vom Pinot Noir mit cremiger Komplexität vom kleinen Anteil Chardonnay. Eine Explosion von Erdbeeren und leichten Geißblattaromen am Gaumen, mit einer anhaltenden und dennoch zarten Mousse.
Eine Magnumflasche verkörpert den Geist des Feierns – diese ikonischen Flaschen schaffen beim Einschenken sofort eine beeindruckende Atmosphäre der Großzügigkeit und Geselligkeit! Diese einzigartigen 1,5-Liter-Flaschen haben zudem die ideale Größe für die Reifung und Lagerung eines Cap Classique-Weins. Die größere Glasoberfläche führt zu einem intensiveren Kontakt zwischen den Hefezellen in der Flasche und einem langsameren Abbau dieser Zellen, wodurch sich das Kohlendioxid besser integrieren kann und somit eine größere Finesse und eine feinere Perlage entsteht.
Eine Premiere für Südafrika, da Pinot Noir und Chardonnay zusammen in derselben Presse gekeltert wurden. Durch die fraktionierte Gewinnung aus ganzen Trauben wurde sichergestellt, dass nur der beste Saft zur Gärung verwendet wurde.
Nach der Gärung wurde der Wein leicht geklärt und für die zweite Gärung in Flaschen abgefüllt, woraufhin er vier Jahre lang auf der Hefe lag.
| Main grape varietal: | Pinot Noir |
|---|---|
| Wine region: | Robertson |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 1,5 |
| classification: | Estate Wine |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100 |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | Flaschengärung |
| vintage: | 2017 |
| wine style: | off dry |
| wine type: | sparkling wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Chardonnay, Pinot Noir |
| Serving temperature [°C] | 8-10 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2027 |
| Winemaker | Pierre de Klerk |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
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| Alcohol concentration [Vol%]: | 12 |
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