Glenelly Glass Collection Chardonnay 2024
- Glenelly Estate
- white wine - dry
- South Africa - Simonsberg-Stellenbosch
- Chardonnay
€13.90*
Available, delivery time: 1-3 days
Information about "Glenelly Glass Collection Chardonnay 2024"
The Glenelly Glass Collection Chardonnay presents a vibrant, brilliant colour with a fresh green rim in the glass and exudes a complex bouquet of aromatic citrus peel, juicy pear candies, sweet clover and a subtle note of ginger. On the palate this unwooded Chardonnay pampers with a remarkably soft and well rounded texture, wonderful length and intense fruit complexity.
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Das Traubengut für diesen ungeholzten Chardonnay wurde leicht angequetscht und anschließend sanft abgepresst. Der dabei gewonnene Saft wurde in Tanks aus Edelstahl umgefüllt, wo er spontan (wild) fermentierte. Spontan bedeuetet in diesem Kontext, dass der Gärprozess ausschließlich durch natürlich vorkommende Hefe und komplett ohne Einsatz kommerzieller Hefen in Gang gesetzt wurde. Während der eine Tank bei geregelten 13˚C gehalten wurde, verblieb der andere Tank bei geregelten 18˚C. Die malolaktische Fermentierung wurde unterbunden und der Wein reifte nach Abschluss der alkoholischen Gärung auf der feinen Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
| Main grape varietal: | Chardonnay |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Simonsberg-Stellenbosch |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | Tim Atkin 90/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine style: | Fruity white wines |
| wine type: | white wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12.36 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 1.8 |
| pH-value | 3.47 |
| Acid content [g/l] | 5.1 |
| Ingredients | Trauben, Säureregulator (Apfelsäure), Säureregulator (L(+)-Weinsäure), Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Calories | 73 kcal / 302 kj |
| Carbs | 1.2 |
| Sugar | < 0.5 |
| Fat | < 0.5 |
| saturated Fat | < 0.1 |
| Salt | < 0.01 |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Salate |
| Grape varietals | Chardonnay |
| Serving temperature [°C] | 7-9 °C |
| Winemaker | Dirk van Zyl |
- Tim Atkin 2025: 90 Punkte
- Jahrgang 2023 - Winemagazine SouthAfrica 2025: 90 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne