Glenelly Estate Reserve Chardonnay 2023
- Glenelly Estate
- white wine - dry
- South Africa - Simonsberg-Stellenbosch
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Tim Atkin 2025: 92 Punkte
- Neal Martin MW (Vinous ): 91 Punkte
€21.00*
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Information about "Glenelly Estate Reserve Chardonnay 2023"
Of a clear, bright and fresh straw colour in the glass, the Glenelly Estate Reserve Chardonnay pampers with a decadent and dazzling bouquet of aromatic citrus, lime, butterscotch, creamy vanilla and freshly baked apple pie as well as a hint of juicy pear drops. On the palate this first-class drop presents itself generously and opulently with grace and elegance and delicious nuances of fine citrus fruit and ripe stone fruit. The aftertaste is long and well-balanced and brings perfect pleasure.
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Das Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnen Saft in neue sowie zweitbefüllte Eichenholzfässer mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass gefüllt. Nach einer kurzen Ruhephase fermentierte der Most spontan (wild). Spontan bedeuetet in diesem Kontext, dass der Gärprozess ausschließlich durch natürlich vorkommende Hefe und komplett ohne Einsatz kommerzieller Hefen in Gang gesetzt wurde. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung verbrachte der Wein weitere zehn Monate auf der feinen Hefe, und somit eine Gesamtzeit von 11 Monaten in Barrique.
| Main grape varietal: | Chardonnay |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Simonsberg-Stellenbosch |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2023 |
| wine style: | Bold white wines |
| wine type: | white wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.11 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 1.5 |
| pH-value | 3.55 |
| Acid content [g/l] | 5.7 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel |
| Grape varietals | Chardonnay |
| Serving temperature [°C] | 12 - 16 °C |
| Winemaker | Dirk van Zyl |