False Bay Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc 2023
- Waterkloof
- white wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Michelangelo Awards 2024: Doppelgold
| Quantity | Unit price | Base price |
|---|---|---|
| To 2 |
€9.55*
|
€12.73* / 1 Litre |
| To 5 |
€9.35*
|
€12.47* / 1 Litre |
| From 6 |
€9.15*
|
€12.20* / 1 Litre |
No longer available
Information about "False Bay Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc 2023"
The False Bay Peacock Wild Ferment Sauvignon Blanc pampers with fresh aromas of tangy citrus fruit, fragrant gooseberries and fine mineral notes. These aromas, which can already be sensed on the nose, are seamlessly carried through to the well-structured palate, where they are accompanied by a creamy, lush undertone and perfectly rounded off.
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Das Traubengut wurde handgelesen und am ganzen Bund in einer horizontalen Korbpresse abgepresst. Der freilaufende Saft fermentierte ausschließlich durch die auf der Frucht und in der Umgebung natürlich vorkommenden Hefe. Die Fermentation dauerte drei Monate lang an, woraufhin der Wein noch weitere zwei Monate auf der Hefe ruhen durfte, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.
| Main grape varietal: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Wine region: | Stellenbosch |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Vegan |
| country of origin: | South Africa |
| fairtrade | organic | vegan: | Vegan |
| ratings: | John Platter 4 Sterne, Michelangelo Doppelgold (90 - 94 Punkte) |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2023 |
| wine style: | dry |
| wine type: | white wine |
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
- Michelangelo Awards 2024: Doppelgold
- Jahrgang 2022 - John Platter: 4 Sterne
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Fisch & Meeresfrüchte |
| Grape varietals | Sauvignon Blanc |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2025 |
| Winemaker | Nadia Langenegger |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14 |
|---|