Eikendal Infused by Earth Chardonnay 2017
- Eikendal
- white wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chardonnay
Wine Awards:
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Robert Parker: 90 Punkte
Eine elegante und zurückhaltende Kreation mit perfekte Balance zwischen Frucht und Eichenholz
€49.95*
Content:
0.75 Litre
(€66.60* / 1 Litre)
Sold out
Product number:
401139-17
EAN:
0606110216128
Information about "Eikendal Infused by Earth Chardonnay 2017"
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Treatment in the cellar
Das Traubengut für den Infused by Earth Chardonnay wurde am ganzen Bund gepresst, woraufhin der Saft umgehend in Edelstahltanks gefüllt wurde, wo die spontane Fermentierung einsetzte. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein 18 Monate lang zu 60% in neuen Eichenfässern (Füllmenge 500 L) sowie zu 40% in Granit-Amphoren. Abschließend wurde der Wein ohne Verfeinerung und ohne Filterung auf die Flasche gefüllt.
Properties "Eikendal Infused by Earth Chardonnay 2017"
| Main grape varietal: | Chardonnay |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Stellenbosch |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 90 Punkte |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2017 |
| wine type: | white wine |
Analyse values
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12.5 |
|---|
Information
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Geflügel, Ente |
| Grape varietals | Chardonnay |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2026 |
| Winemaker | Maryke Botha |
Address:
Eikendal Vineyards (Pty) Ltd
R44, Raithby, 7601 Stellenbosch
Phone number:
+27 (0)21 855 1422
Mail:
info@eikendal.co.za
Wine Awards:
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Robert Parker: 90 Punkte
- Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2016 - Tim Atkin: 94 Punkte
- Jahrgang 2016 - Neil Martin: 92 Punkte
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