Eikendal Infused by Earth Chardonnay 2017
- Eikendal
- White wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chardonnay
Wine Awards:
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Robert Parker: 90 Punkte
Eine elegante und zurückhaltende Kreation mit perfekte Balance zwischen Frucht und Eichenholz
€49.95*
Content:
0.75 Liter
(€66.60* / 1 Liter)
No longer available
Product number:
401139-17
EAN:
0606110216128
Information about "Eikendal Infused by Earth Chardonnay 2017"
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Treatment in the cellar
Das Traubengut für den Infused by Earth Chardonnay wurde am ganzen Bund gepresst, woraufhin der Saft umgehend in Edelstahltanks gefüllt wurde, wo die spontane Fermentierung einsetzte. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein 18 Monate lang zu 60% in neuen Eichenfässern (Füllmenge 500 L) sowie zu 40% in Granit-Amphoren. Abschließend wurde der Wein ohne Verfeinerung und ohne Filterung auf die Flasche gefüllt.
Properties "Eikendal Infused by Earth Chardonnay 2017"
| Alcohol % Vol: | 12.5 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chardonnay |
| main grape varietal: | Chardonnay |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2026 |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 90 Punkte |
| recommended dishes: | Ente, poultry |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2017 |
| wine colour: | white |
| winemaker: | Maryke Botha |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
Login
Wine Awards:
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Robert Parker: 90 Punkte
- Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2016 - Tim Atkin: 94 Punkte
- Jahrgang 2016 - Neil Martin: 92 Punkte