Eagles' Nest Vineyards Sauvignon Blanc 2024
- Eagles' Nest
- white wine - dry
- South Africa - Coastal Region
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2024: 94 Punkte
€11.95*
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Information about "Eagles' Nest Vineyards Sauvignon Blanc 2024"
The Eagles' Nest Vineyards Sauvignon Blanc captivates with an opulent bouquet, revealing notes of fresh tropical fruit, gooseberry, guava, and white pear, enhanced by delightful hints of exotic passion fruit. On the palate, this harmoniously balanced white wine delights with delicious flavors of tropical fruit and succulent yellow stone fruit, supported by a fresh, lively core. An exceptionally fresh wine, it impresses with its fruit-forward character.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus drei verschiedenen Weinbergen, die im kühlerem Küstenklima gedeihen und speziell dafür ausgewählt wurden, Sauvignon Blanc von Weltklasse zu produzieren. Die Trauben wurden von Hand in kleine Kisten gelesen und gekühlt zur Kellerei von Eagles' Nest in Constantia transportiert. Ein Teil der Trauben wurde am ganzen Bund gepresst, während der andere Teil vor der schonenden Pressung komplett entrappt wurde. Nach Abschluss der Gärung wurden die beiden Komponenten verschnitten und reiften vor Abfüllung noch weitere drei Monate im Tank auf der Hefe.
| Main grape varietal: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Coastal Region |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | steel barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine type: | white wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 12.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 4.3 |
| pH-value | 3.31 |
| Acid content [g/l] | 5.7 |
| Ingredients | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite), Packgas (Kohlendioxid) |
|---|---|
| Calories | 74 kcal / 306 kj |
| Carbs | < 0.5 |
| Sugar | < 0.5 |
| Fat | < 0.5 |
| saturated Fat | < 0.1 |
| Salt | < 0.01 |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Aperitif, al Fresco |
| Grape varietals | Sauvignon Blanc |
| Serving temperature [°C] | 8 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2027 |
| Winemaker | Craig Barnard |