DeMorgenzon DMZ Syrah 2022
- DeMorgenzon
- red wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2024: 92 Punkte
- Veritas Awards 2025: Silber
€13.95*
Sold out
Information about "DeMorgenzon DMZ Syrah 2022"
DeMorgenzon DMZ Syrah 2022 captures the senses with its vivid interplay of colors, transitioning from deep violet to a striking blue rim. Aromas of ripe berries harmonize beautifully with rich dark plums and a hint of white pepper, enticing from the first moment. Floral undertones of violet and lavender float subtly in the background, elevating the overall experience. On the palate, this Syrah is full-bodied and generous, boasting layers of fruitful complexity combined with warm spices such as pepper, cinnamon, clove, and vanilla. The gentle oak integration further enhances the wine’s exquisite elegance and balanced harmony.
Die Trauben für den DeMorgenzon Syrah wurden handgelesen und entrappt und fermentierten in Tanks aus Edelstahl. Ein kleiner Anteil des Traubenguts wurde am ganzen Bund fermentiert. Die Temperatur während des Gärungsprozesses wurde auf geregelten 22°C und 27°C gehalten. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein auf der Haut abgepresst und die malolaktische Fermentation wurde im Fass beendet. Anschließend reifte der Wein 12 Monate in einer Kombination aus kleinen französischen Barriques, 3000 L Foudré Fässern und Betontanks.
| Main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Stellenbosch |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| classification: | Estate Wine |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4 Sterne, Veritas Silber (85 - 89 Punkte), Tim Atkin 92/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2022 |
| wine type: | red wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14.22 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.2 |
| pH-value | 3.6 |
| Acid content [g/l] | 5.1 |
| Ingredients | Trauben, Konservierungsstoff (Kaliumdisulfit), Packgas (Argon) |
|---|---|
| Calories | 84 kcal / 347 kj |
| Carbs | 1.3 |
| Sugar | < 0.5 |
| Fat | < 0.5 |
| saturated Fat | < 0.1 |
| Salt | < 0.01 |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Shiraz/Syrah |
| Serving temperature [°C] | 14 - 16 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2030 |
| Winemaker | Anthony Sanvido |
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2024: 92 Punkte
- Veritas Awards 2025: Silber
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2023: 92 Punkte
- Jahrgang 2021 - Veritas Awards 2024: Doppelgold
1 review
10 December 2021 18:23
...Da gibts nix zu meckern
Wirklich gutes Tröpfchen. Sollte man mal verkostet haben.