Delaire Graff White Reserve 2024
- Delaire Graff
- white wine - dry
- South Africa - Western Cape
- Sauvignon Blanc - blend
€45.90*
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Information about "Delaire Graff White Reserve 2024"
The Delaire Graff White Reserve is a very special drop! This first-class cuvee from Sémillon and Sauvignon Blanc pampers the senses with aromas of tangy citrus, lime and almonds, with wonderfully balanced layers of tropical pineapple, passion fruit and gooseberry. A crispy and spicy minerality contributes to a long and dense finish. Enjoyment of the finest!
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Der Sémillon wurde am ganzen Bund gepresst, während der Sauvignon Blanc zuerst entrappt und zerquetscht wurde. Der Saft beider Rebsorten wurde 20 Tage lang bei konstanten 17˚C im Fass fermentiert. Danach reiften die beiden Weine separat fünf Monate lang in 225L Fässern aus alter französischer Eiche, bevor sie verschnitten wurden und anschließend weitere fünf Monate in Tanks aus Edelstahl auf der Hefe weiterreiften.
| Main grape varietal: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Western Cape |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | Tim Atkin 93/100 |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine style: | Fresh white wines, Fruity white wines |
| wine type: | white wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.49 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.6 |
| pH-value | 3.4 |
| Acid content [g/l] | 7 |
| Ingredients | Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Schwefeldioxid) |
|---|---|
| Calories | 70 kcal / 322 kj |
| Carbs | 1.3 |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Austern, Lachs, Caprese Salat, Zitronenhühnchen und Kapern Pasta |
| Grape varietals | 68% Sauvignon Blanc, 32% Sémillon |
| Serving temperature [°C] | 10 - 12 °C |
| Winemaker | Morné Vrey |
- Tim Atkin 2026: 93 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2025: 93 Punkte
- Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2025: 91 Punkte