Delaire Graff Summercourt Chardonnay 2021
- Delaire Graff
- White wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
- Chardonnay
€14.45*
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Information about "Delaire Graff Summercourt Chardonnay 2021"
The Delaire Graff Summercourt Chardonnay is an incredibly rich and opulently juicy Chardonnay! It seduces the senses with invitingly sparkling aromas as well as nuances of white peach and exotic tropical fruit and ends in a long-lasting finish with a refined mineral note.
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Das Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und anfänglich in Tanks aus Edelstahl fermentiert, jedoch noch vor Abschluss der alkoholischen Gärung in dritt- sowie viertbefüllte Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo die Fermentierung ihren Abschluss fand und der Wein noch weitere zwei Monate verbrachte. Während der zwei Monate im Fass wurde der Wein regelmäßig aufgerührt (batonnage) und anschließend zurück in Stahltanks gefüllt, wo der Wein vor Abfüllung auf die Flasche noch weitere zehn Monate reifte.
| Alcohol % Vol: | 13.6 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 6.2 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chardonnay |
| main grape varietal: | Chardonnay |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2024 |
| pH value: | 3.3 |
| ratings: | John Platter 4 Sterne, Veritas, Veritas Silber (85 - 89 Punkte) |
| residual sugar: | 2.2 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2021 |
| wine colour: | white |
| winemaker: | Morné Vrey |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Veritas 2022: Silber
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne