Damascene Ceres Plateau Syrah 2023
- Damascene Vineyards
- Red wine - dry
- South Africa - Ceres
- Shiraz/Syrah
- Tim Atkin 2025: 96 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 97 Punkte
€49.95*
Product information "Damascene Ceres Plateau Syrah 2023"
Damascene Ceres Plateau Syrah zeigt die dichtere Seite des Syrah, mit dunkleren roten Beerenfrüchten und leicht kandierten Kirschen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit filigranen Tanninen, einer leicht pudrigen Textur und einem Hauch von Feuerstein im Abgang. Die Frucht von Blaubeeren und Brombeeren wird durch Himbeersorbet, rote Johannisbeeren, rosa Pfefferkörner und ein Hauch von Toffee-Apfelbonbons ergänzt. Ein Wein sehr rein im Stil und insgesamt wurden nur 1692 Flaschen produziert.
Der 2022 Syrah von Bokkeveld Shales ( Schieferböden) besteht zu 60 % aus ganzen Trauben, die 11 Monate lang in 2000 Litern österreichischer Eiche gereift sind.
| Alcohol % Vol: | 12.58 |
|---|---|
| acidity [g/l]: | 5.4 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| grape varietals: | Shiraz/Syrah |
| main grape varietal: | Shiraz/Syrah |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2028 |
| pH value: | 3.55 |
| ratings: | Tim Atkin 96/100, Winemag 97/100 |
| residual sugar: | 1.7 |
| serving temperature: | 16-18 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2023 |
| wine colour: | red |
| winemaker: | Jean Smit |
| wine region: | Ceres |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
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- Tim Atkin 2025: 96 Punkte
- Winemagazine South Africa 2024: 97 Punkte
- Jahrgang 2022 - Winemagazine South Africa 2024: 97 Punkte