Creation Sauvignon Blanc Semillon 2024
- Creation Wines
- white wine - dry
- South Africa - Walker Bay
- Sauvignon Blanc - blend
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2025: 91 Punkte
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Information about "Creation Sauvignon Blanc Semillon 2024"
The Creation Sauvignon Blanc Semillon captivates with a refreshing bouquet and fine salty nuances, reminiscent of a sea breeze. This exquisite white wine unites 80% Sauvignon Blanc and 20% Semillon in classic Bordeaux style, showcasing impressive terroir with a distinct cool climate character. Vibrant aromas of black currant and Cape gooseberry blend harmoniously, while the influence of the sea is palpable in each sip.
Das handgelesene Traubengut (80 % Sauvignon Blanc, 20 % Semillon) wurde im Holzfass ausgebaut, wobei der Sauvignon Blanc in einer Kombination aus 20 % Neuholz und 80 % zweit- und drittbelegten französischen Barriques fermentierte und der Semillon ausschließlich in zweit- und drittbelegten Fässern. Nach Abschluss der Gärung reiften die Weine zehn Monate lang in o.g. Fässern und wurden dann mit großer Sorgfalt verschnitten und abgefüllt.
| Main grape varietal: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Walker Bay |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100 |
| single varietal / blend: | blend |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine type: | white wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.1 |
| pH-value | 3.2 |
| Acid content [g/l] | 6.6 |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | 80% Sauvignon Blanc, 20% Semillon |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2027 |
| Winemaker | JC Martin, Gerhard Smith |
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2025: 91 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2023: 89 Punkte