Creation Chardonnay 2025
- Creation Wines
- white wine - dry
- South Africa - Walker Bay
- Chardonnay
- 2024 Vintage - John Platter: 4.5 Stars
- 2024 Vintage - Tim Atkin 2025: 91 Points
- 2023 Vintage - Winemagazine South Africa 2024: 90 Points
€19.95*
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Information about "Creation Chardonnay 2025"
The Creation Chardonnay captivates with its lively aromas of ripe pears and juicy peaches. Complemented by fresh grapefruit and aromatic apple, hints of honey and subtle spice weave through the bouquet. On the palate, this Chardonnay reveals a clear and pure expression, where mineral notes harmonize with a creamy, lingering finish—making it a true gem for discerning palates.
Das handgelesene Traubengut wurde sanft gequetscht und der dabei gewonnene Saft fermentierte anschließend bei geregelten 20°Celsius im Fass. Während des Gärungsprozesses wurde der Wein alle zwei Wochen aufgerührt, um ein üppigeres und volleres Mundgefühl im Wein zu erhalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein zehn Monate lang in französischen Barriques, von denen 30% Neuholz und 70% zweitbelegtes Holz ausmachten.
| Main grape varietal: | Chardonnay |
|---|---|
| Wine region: | Walker Bay |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2025 |
| wine style: | dry |
| wine type: | white wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Lachs, Weichkäse, Camembert, frische Meeresfrüchte, Brathähnchen |
| Grape varietals | Chardonnay |
| Serving temperature [°C] | 8-12 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2029 |
| Winemaker | JC Martin |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
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| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.5 |
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