Creation Chardonnay 2024
- Creation Wines
- white wine - dry
- South Africa - Walker Bay
- Chardonnay
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2025: 91 Punkte
€18.75*
Available, delivery time: 1-3 days
Information about "Creation Chardonnay 2024"
The Creation Chardonnay presents itself in a slightly more fruity style with aromas and taste nuances of lush quince, ripe pears and peaches. This seductive aroma is accompanied by a fresh minerality and fine undertones of fragrant vanilla. A delicious "cool climate" Chardonnay with well-balanced acidity and excellent balance.
This text has been automatically translated.
Das handgelesene Traubengut wurde sanft gequetscht und der dabei gewonnene Saft fermentierte anschließend bei geregelten 20°Celsius im Fass. Während des Gärungsprozesses wurde der Wein alle zwei Wochen aufgerührt, um ein üppigeres und volleres Mundgefühl im Wein zu erhalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein zehn Monate lang in französischen Barriques, von denen 30% Neuholz und 70% zweitbelegtes Holz ausmachten.
| Main grape varietal: | Chardonnay |
|---|---|
| Wine region: | Walker Bay |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2024 |
| wine style: | dry |
| wine type: | white wine |
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Tim Atkin 2025: 91 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2023 - Tim Atkin 2024: 89 Punkte
- Jahrgang 2023 - Winemagazine South Africa 2024: 90 Punkte
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Lachs, Weichkäse, Camembert, frische Meeresfrüchte, Brathähnchen |
| Grape varietals | Chardonnay |
| Serving temperature [°C] | 8-12 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2028 |
| Winemaker | JC Martin |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.4 |
| pH-value | 3.2 |
| Acid content [g/l] | 6.4 |