Colmant Cap Classique Brut Rosé
- Colmant
- Schaumwein - dry
- South Africa - Western Cape
- Pinot Noir
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2025: 90 Punkte
- Robert Parker: 89 Punkte
€21.50*
Product information "Colmant Cap Classique Brut Rosé"
Colmant Cap Classique Brut Rose ist ein herrlicher lachsfarbener Schaumwein. Sein Bouquet besticht mit reifen, roten Beeren, Erdbeeren und einem Hauch Rosenblüten. Am Gaumen ist er elegant, harmonisch und seidig weich, mit einer Brioche Textur. Noten von Gewürzen, Mandeln und Hefe machen das ganze Erlebnis perfekt.
15% des Basisweins wurde in Barriques vergoren. Vor dem Degorgieren reifte der Wein bei konstant 14°C für wenigstens 24 Monate auf der Hefe. 15% Chardonnay, 85 % Pinot Noir.
| Alcohol % Vol: | 12.5 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| classification: | Methode Cap Classique |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Chardonnay, Pinot Noir |
| main grape varietal: | Pinot Noir |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2030 |
| ratings: | John Platter 4 Sterne, Proficheck sehr gut (89/100), Robert Parker 89 Punkte, Tim Atkin 89/100, Tim Atkin 90/100 |
| recommended dishes: | Erdbeeren, aperitif, desserts, poultry |
| serving temperature: | 8 |
| single varietal / blend: | blend |
| type of bottling: | Bottle |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | no vintage |
| wine and food pairings: | Aperitif, Dessert, Geflügel |
| wine colour: | rosé |
| winemaker: | Paul Gerber |
| wine region: | Western Cape |
| wine style: | dry |
| wine type: | Schaumwein |
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1 review
29 March 2024 15:00
Farbintensiver, fruchtiger Rose. Erinnert sehr an Weine aus dem Trentino
Der Spumante hat einen super Geruch nach getoastetem Brot, Brioche und etwas Orange. Setzt sich im Geschmack fort. Sehr ausgewogen. Knapp unter Top-Spumante
| Ingredients | Trauben, Konservierungsmittel (Kaliumdisulfit), Stabilisator (Hefemannoproteine), Konservierungsmittel (Sulfite) |
|---|---|
| Carbs | 1.7 g |
| Sugar | <0.7 g |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |