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The Clos Malverne Pinotage Reserve presents itself in the glass of deep dark plum colour and wonderful character of ripe berry fruit, vanilla and fine spices. Full-bodied on the palate with great length, this Pinotage ends in a soft and long-lasting finish.
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Das Traubengut für den Clos Malverne Pinotage Reserve wurde bei optimalem Reifegrad gelesen und bei Ankunft in der Kellerei gequetscht und sieben Tage lang im Edelstahltank bei geregelten 25-30°C auf der Haut fermentiert und anschließend in der traditionellen Korbpresse gepresst. Die malolaktische Gärung fand ebenfalls ihren Abschluss in Tanks aus Edelstahl. Der Wein reifte 12 Monate lang in speziell ausgewählten 225 L Eichenfässern aus 20% amerikanischer sowie 80% französischer Eiche.
| Alcohol % Vol: | 14.50 |
|---|---|
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| body / style: | full bodied |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| grape varietals: | Pinotage |
| main grape varietal: | Pinotage |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2027 |
| ratings: | John Platter 4 Sterne |
| serving temperature: | 16-18 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2021 |
| winemaker: | IP Smit |
| wine region: | Stellenbosch |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
