Clos Malverne Chenin Blanc 2025
- Clos Malverne
- white wine - dry
- South Africa - Stellenbosch
Feine Noten von Zitronencreme und Bratapfel zu diesem vielschichtigen Geschmackserlebnis
€12.95*
Content:
0.75 Litre
(€17.27* / 1 Litre)
Available, delivery time: 1-3 days
Product number:
402035-25
EAN:
0600683800012
Information about "Clos Malverne Chenin Blanc 2025"
Der Clos Malverne Chenin Blanc zeigt wunderschöne Noten von Quitte und Birne. Mit einem Teil, der in Eichenfässern fermentiert wurde, verleihen darunterliegende Noten von Zitronencreme und gebackenem Apfel diesem Stellenbosch Wein eine vielschichtige Struktur.
Treatment in the cellar
Das Traubengut wurde entrappt, zerdrückt und in einer Beutelpresse gepresst. Anschließend erfolgte die Klärung im Tank über einen Zeitraum von zwei Tagen, gefolgt von der Inokulation und der Fermentation bei etwa 15 Grad Celsius. Nach der Fermentation wurde der Wein umgefüllt, geschwefelt und für drei Monate auf feinen Hefen belassen, was ihm einen frischen und fruchtigen Charakter verleiht. Ein Teil des Weins wurde in Eichenfässern fermentiert, wodurch darunterliegende Noten von Zitronencreme und gebackenem Apfel eine vielschichtige Struktur schaffen.
Properties "Clos Malverne Chenin Blanc 2025"
| Main grape varietal: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Stellenbosch |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2025 |
| wine style: | Low-acidity white wines, Fresh white wines, Fruity white wines |
| wine type: | white wine |
Analyse values
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.89 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 2.2 |
| SO2 Content [mg/l] | 126 |
| pH-value | 3.25 |
| Acid content [g/l] | 6.2 |
Allergens
| Ingredients | Trauben, Konservierungsstoff (Sulfite) |
|---|---|
| Calories | 82 kcal / 341 kj |
| Carbs | 1.3 |
| Sugar | 0.2 |
| Nutrition allergens | Enthält Sulfite |
Information
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Chenin Blanc |
| Winemaker | IP Smit |
Address:
Clos Malverne (Pty) Ltd
Devon Valley, Stellenbosch, 7600, South Africa
Phone number:
+27 (0) 21 865 2022
Mail:
info@closmalverne.co.za
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