The Christina Van Loveren Cabernet Sauvignon is a highly endowed wine with a very good price/quality ratio. A red wine with a charming aroma due to its complex ageing process. Dark chocolate, spicy tobacco, distinctive berry notes and a hint of clove are characteristic of this Cabernet Sauvignon. It is enormously deep and powerful, yet has elegant and well-balanced tannins with a gently minty finish.
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Treatment in the cellar
Die Trauben für diesen Cabernet Sauvignon werden per Hand gelesen und mit groβer Sorgfalt sortiert. Der Eingriff in die natürlichen Vinifikationsabläufe wird so minimal wie möglich gehalten. Dies erlaubt es der Rebsorte, ihre ganz individuellen Merkmale und Eigenschaften sowie das Terroir auf wundervolle Weise zum Ausdruck zu bringen. Der Wein reifte 14 Monate in Fässern aus französischer Eiche (30% Neuholz, 70% zweit- sowie drittbelegtes Holz).