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Information about "Catherine Marshall Pinot Noir on Clay Soils 2025"

Der Catherine Marshall Pinot Noir on Clay Soils verwöhnt mit einer vielschichtigen und wohl texturierten Aromatik feiner Trüffel sowie erdiger Anklänge von feuchtem Waldboden, die durch konzentrierte Nuancen schwarzen Beeren-und Kirschkompotts und fein mineralischen Tanninen auf harmonische Weise komplettiert und ausbalanciert werden. Das Hauptaugenmerk wurde auf Reinheit, Dynamik, Zurückhaltung und harmonische Balance im Wein gelegt. Die sorgfältige Auswahl bestimmter Klone, die besonders erfolgreich auf den tonhaltigen Böden dieser kühlen Küstenregion gedeihen, bringt das herzhaft herbe und erdige Spektrum dieser edlen Rebsorte in perfekter Balance hervor und verspricht unverkennbar köstlichen Genuss!

Properties "Catherine Marshall Pinot Noir on Clay Soils 2025"
Main grape varietal: Pinot Noir
Wine region: Cape South Coast
acidity level: low
bottle closure: cork
bottle size [liter]: 0,75
certification labels: Vegan
country of origin: South Africa
fairtrade | organic | vegan: Vegan
single varietal / blend: mono varietal
vinification and maturation: Barrique
vintage: 2025
wine style: dry
wine type: red wine

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Legal drinking age 16
Distributor Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Recommended dishes Geflügel, Ente, Gans
Grape varietals Pinot Noir
Serving temperature [°C] 16-18 °C
Storable up to (at perfect conditions) 2032
Winemaker Catherine Marshall
Alcohol concentration [Vol%]: 14
Residual sugar [g/l] 2.5
pH-value 3.57
Acid content [g/l] 5