Bosman Generation 8 Merlot 2025
- Bosman Family Vineyards
- red wine - dry
- South Africa - Coastal Region
- Merlot
€8.50*
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Information about "Bosman Generation 8 Merlot 2025"
The Bosman Generation 8 Merlot captivates with its vibrant violet core bordered by a ruby hue, enchanting the senses with an inviting herbal bouquet of blackberries and plums. Secondary notes of dried herbs, fynbos, and cocoa enrich the overall profile. This wine displays a medium body and a velvety mouthfeel, where ripe red and black fruits beautifully unfold, accompanied by subtle mocha hints. Soft, rounded tannins and harmonious acidity ensure a balanced tasting experience.
Das gekühlte Traubengut wurde nach dem Entrappen mit großer Sorgfalt handverlesen. Während des Fermentierungsvorgangs wurde der Tresterhut regelmäßig untergetaucht, um ein Optimum an Farbe und Aromenkonzentration in den Wein zu übertragen. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung fand die malolaktische Fermentierung mit Kontakt auf französischem Eichenholz statt. Der Wein reifte sechs Monate in Barriquefässern.
| Main grape varietal: | Merlot |
|---|---|
| Taste: | dry |
| Wine region: | Coastal Region |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| certification labels: | Fairtrade |
| country of origin: | South Africa |
| fairtrade | organic | vegan: | Fairtrade |
| ratings: | John Platter 4 Sterne |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2025 |
| wine type: | red wine |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 4.5 |
| pH-value | 3.52 |
| Acid content [g/l] | 5.9 |
| Ingredients | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: L(+)-Weinsäure; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisator: Kaliumpolyaspartat; Bentonit |
|---|---|
| Carbs | 1.5 |
| Sugar | < 0.5 |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Steak, Lasagne, Gerichte auf Tomatenbasis, Lammkebab mit Kräuterkruste |
| Grape varietals | Merlot |
| Serving temperature [°C] | 16 - 18 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2028 |
| Winemaker | Corlea Fourie, Natasha Williams |
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
- Jahrgang 2023 - John Platter: 4 Sterne