Black Elephant Vintners The Dark Side Of The Vine Semillon 2024
- Black Elephant Vintners
- White wine - dry
- South Africa - Franschhoek
- Semillon
- Jahrgang 2023 -John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
€100.00*
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Information about "Black Elephant Vintners The Dark Side Of The Vine Semillon 2024"
Der Black Elephant Vintners The Dark Side Of The Vine Semillon, aus alten Buschreben in Franschhoek, die 1905 gepflanzt wurden, gewonnen, zeigt eine herrlich intensive und aromatische Nase mit ausdrucksvollen Aromen von Zitrone, Limettenschale und Parfüm. Nach und nach entfalten sich Schicht für Schicht Anklänge von Zitronenconfit, frischem Pfirsichsaft, getrockneten Kräutern, Fynbos Akzente, nassen Steinen und trockenen Strohnuancen. Der Gaumen ist wunderschön verpackt und fleischig-wachsig, fast geschmeidig, dabei umrahmt von einer köstlich durchdringenden Säure. Super konzentriert und breit, dennoch zutiefst sinnlich und strukturiert, endet dieser hochdotierte Semillon mit Nuancen von reiner weißer Zitrusfrucht. Elegant und komplex, klingt er mit einem langen, mineralischen Finale aus und besitzt genügend Struktur, um sich über das nächste Jahrzehnt hinweg wunderschön zu entwickeln
Dieser Weine wurde ohne Schönung oder Filtration abgefüllt und es kann zu Ablagerungen kommen.
| Alcohol % Vol: | 12.30 |
|---|---|
| SO₂ content [mg/l]: | 90 |
| acidity [g/l]: | 5.05 |
| acidity level: | low |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| free SO₂ content [mg/l]: | 35 |
| grape varietals: | Semillon |
| main grape varietal: | Semillon |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2035 |
| pH value: | 3.30 |
| recommended dishes: | fish & seafood |
| residual sugar: | 2.54 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2024 |
| winemaker: | Jacques Wentzel |
| wine region: | Franschhoek |
| wine style: | dry |
| wine type: | White wine |