Black Elephant Vintners The Back Roads Petite Sirah 2019
- Black Elephant Vintners
- red wine - dry
- South Africa - Franschhoek
- Petite Sirah
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
€29.95*
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Information about "Black Elephant Vintners The Back Roads Petite Sirah 2019"
The Black Elephant Vintners The Back Roads Petite Sirah presents itself with a powerful bouquet of black currants, pepper and tobacco leaves. Dense and lush on the palate, it indulges with intense nuances of dark chocolate, dark fruit, crushed pepper and cassis, as well as excellent tannin structure and lively acidity.
The grapes for The Back Roads Petite Sirah were selected from a single vineyard that thrives on the slopes from the mountain "Matoppie" in the Franschhoek Valley on decomposed Table Mountain sandstone. A true rarity!
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Das handgelesene Traubengut wurde als ganze Beere sowie zu 30 % am ganzen Bund vergoren. Die Fermentierung bei einer maximalen Temperatur von 28°C dauerte 7 -12 Tage an. Nach Abschluss der Fermentierung ging es in die traditionelle Korbpresse, von der der Wein direkt ins Fass gelassen wurde, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand. Anschließend reifte der Wein 24 Monate lang in zuvor belegten französischen Barriques und wurde nach Beendigung der Reifung ungeschönt und lediglich leicht gefiltert auf die Flasche gefüllt.
| Main grape varietal: | Petite Sirah |
|---|---|
| Wine region: | Franschhoek |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2019 |
| wine style: | dry |
| wine type: | red wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Grape varietals | Petite Sirah |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2029 |
| Winemaker | Jacques Wentzel |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 14.5 |
|---|