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Information about "Black Elephant Vintners Free Bird Old Vines Chenin Blanc 2025"

Der Black Elephant Vintners Free Bird Old Vines Chenin Blanc öffnet sich mit dezenten Aromen von Steinfrucht, Zitrusschale und einer subtilen, wachsartigen Tiefe. Am Gaumen trägt er eine natürliche Spannung sowie Komplexität: frisch und zugleich strukturiert, mit einem sanften Griff, der mehr vom Weinberg als vom Keller erzählt.  

Ein ehrlicher Wein, geformt vom Land und erlaubt, genau das zu sein, was er ist - aus trocken bewirtschafteten Buschreben, die 1986 auf Granitböden im Swartland gepflanzt wurden, stammt dieser Chenin Blanc – ein Spiegel von Zeit, Ort und Geduld und inspiriert von der stillen Freiheit der Vögel, die unter uns leben – ohne Angst und ohne Erlaubnis!

Treatment in the cellar Ganztraubenpressung und natürliche Vergärung, anschließend langsame Reifung in alten Fässern und Foudre: Der Wein fand seinen eigenen Rhythmus, ohne Eingriff.
Properties "Black Elephant Vintners Free Bird Old Vines Chenin Blanc 2025"
Alcohol % Vol: 12.28
SO₂ content [mg/l]: 100
acidity [g/l]: 5.57
acidity level: low
age restriction: from 16 years
allergens: contains sulfite
bottle closure: cork
bottle size [liter]: 0,75
country of origin: South Africa
distributor: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
free SO₂ content [mg/l]: 40
grape varietals: Chenin Blanc
main grape varietal: Chenin Blanc
pH value: 3.41
residual sugar: 2.6
single varietal / blend: mono varietal
vinification and maturation: wooden barrel
vintage: 2025
winemaker: Jacques Wentzel
wine region: Swartland
wine style: dry
wine type: White wine

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Legal drinking age 16
Distributor Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Grape varietals Chenin Blanc
Winemaker Jacques Wentzel
Nutrition allergens enthält Sulfite
Alcohol concentration [Vol%]: 12.28
Residual sugar [g/l] 2.6
SO2 Content [mg/l] 100
free SO2 Content [mg/l] 40
pH-value 3.41
Acid content [g/l] 5.57