Black Elephant Amazing Grace Cabernet Sauvignon 2021
- Black Elephant Vintners
- Red wine - dry
- South Africa - Franschhoek
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2024: 89 Punkte
€34.00*
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Information about "Black Elephant Amazing Grace Cabernet Sauvignon 2021"
Der Black Elephant Amazing Grace Cabernet Sauvignon trumpft mit bemerkenswerter Frische und Reinheit auf! Sein verführerisches Bouquet von reifen schwarzen Johannisbeeren, Kirschen, Cassis, duftigem Tabak und Schoko-Mokka Noten sowie feinen Anklängen von warmer Vanillie umgarnt die Sinne. Aromen, die sich auch am wohl strukturierten und weichen Gaumen wiederfinden und mit umwerfender Balance und Geschmeidigkeit in einem langanhaltenden Abgang ausklingen und Genuss auf ganzer Linie bescheren.
Dieser Wein ist eine Hommage an Kevin Swarts verstorbenen Vater Daniel Swart, dessen Lieblingslied die christliche Hymne "Amazing Grace" war. Während des Weinmachens diese besonderen Tropfens spielen Besitzer Kevin Swart und sein Bruder Gary dieses bewegende Lied in Gedenken an Ihren Vater.
| Alcohol % Vol: | 13.11 |
|---|---|
| SO₂ content [mg/l]: | 110 |
| acidity [g/l]: | 5.60 |
| age restriction: | from 16 years |
| allergens: | contains sulfite |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| distributor: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| free SO₂ content [mg/l]: | 36 |
| grape varietals: | Cabernet Sauvignon |
| main grape varietal: | Cabernet Sauvignon |
| optimal drinking window (under ideal storage conditions): | 2031 |
| pH value: | 3.62 |
| recommended dishes: | Steak, beef |
| residual sugar: | 1.9 |
| serving temperature: | 18 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | Barrique |
| vintage: | 2021 |
| winemaker: | Jacques Wentzel |
| wine region: | Franschhoek |
| wine style: | dry |
| wine type: | Red wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Rind, Steak |
| Grape varietals | Cabernt Sauvignon |
| Serving temperature [°C] | 18 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2031 |
| Winemaker | Jacques Wentzel |
| Nutrition allergens | enthält Sulfite |
|---|
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.11 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 1.9 |
| SO2 Content [mg/l] | 110 |
| free SO2 Content [mg/l] | 36 |
| pH-value | 3.62 |
| Acid content [g/l] | 5.6 |