Benguela Cove Sauvignon Blanc 2022
- Benguela Cove
- white wine - dry
- South Africa
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2023: 93 Punkte
- Robert Parker: 89 Punkte
€16.95*
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Information about "Benguela Cove Sauvignon Blanc 2022"
The Benguela Cove Sauvignon Blanc exudes an inviting bouquet of green figs, green peppers and sweet tropical fruit as well as fine hints of flint and juicy lemon drops. On the palate, this attractive and racy Sauvignon Blanc from the cool Walker Bay presents itself with intense tropical nuances of pineapple and lemongrass as well as a pleasantly balanced acidity. A white wine of wonderful grace and finesse!
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Das Traubengut für diesen rassigen Sauvignon Blanc wurde bei optimalem Reifegrad gelesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst komplett entrappt. Es folgten einige Stunden Kontakt auf der Haut, bevor die kühlgeregelte Fermentierung sowohl in Edelstahltanks als auch im Fass (25% Neuholz) einsetzte. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein acht Monate auf der Hefe, um eine schöne Komplexität im Wein zu erhalten.
| Main grape varietal: | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Wine region: | Walker Bay |
| acidity level: | low |
| bottle closure: | cork |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| classification: | Estate Wine |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | John Platter 4.5 Sterne, Robert Parker 89 Punkte, Tim Atkin 93/100 |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2022 |
| wine style: | dry |
| wine type: | white wine |
- John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2023: 93 Punkte
- Robert Parker: 89 Punkte
- Jahrgang 2021 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2021 - Tim Atkin 2022: 93 Punkte
- Jahrgang 2021 - Veritas 2022: Silber ausgezeichnet
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte, vegetarische Gerichte |
| Grape varietals | Sauvignon Blanc |
| Serving temperature [°C] | 8 - 10 °C |
| Storable up to (at perfect conditions) | 2025 |
| Winemaker | Johann Fourie |
| Alcohol concentration [Vol%]: | 13.7 |
|---|---|
| Residual sugar [g/l] | 1.9 |
| pH-value | 3.28 |
| Acid content [g/l] | 6.3 |