Bellingham Bernard Series Old Vine Chenin Blanc 2025
- Bellingham Wines
- white wine - dry
- South Africa - Coastal Region
- Chenin Blanc
€18.45*
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Information about "Bellingham Bernard Series Old Vine Chenin Blanc 2025"
The Bellingham Bernard Series Old Vine Chenin Blanc is thoroughly marked by its "cool climate" origins and exudes stunning aromas of exotic tropical fruit as well as subtle hints of ripe lime and toast with organgene jam, paired with undertones of stone fruit and fine oak spice. The lush palate presents taut, fresh and lively with pronounced nuances of green apple that carry through to the finish for delicious enjoyment. All in all, a wonderfully fruit-driven and seamless wine with beautiful power and remarkable balance.
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Das Traubengut wurde in zwei Phasen von Hand gelesen, wobei die erste Komponente auf natürliche Weise in einer Kombination aus Holzfass, Betontanks und Tonamphoren fermentierte und das herrlich fruchtbetonte Bouquet im Wein hervorbringt. Der später gelesene, reifere Anteil der Trauben wurde ebenfalls auf natürliche Weise in älteren Fässern vergoren und sorgt für das herrlich volle Mundgefühl. Nach Abschluss der Fermentierung reiften die Fässer 10 Monate lang unter regelmäßigem Auf- und Umrühren der Hefe (batonnage), wonach alle Komponenten verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden. Dieser Wein wurde in Beton Tanks, Ton Amphoren und in Foudres ( 2500L) augebaut.
| Main grape varietal: | Chenin Blanc |
|---|---|
| Wine region: | Coastal Region |
| bottle closure: | screw cap |
| bottle size [liter]: | 0,75 |
| country of origin: | South Africa |
| ratings: | Decanter Silber (90 - 94 Punkte) |
| single varietal / blend: | mono varietal |
| vinification and maturation: | wooden barrel |
| vintage: | 2025 |
| wine style: | dry |
| wine type: | white wine |
| Legal drinking age | 16 |
|---|---|
| Distributor | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Recommended dishes | Weichkäse, Cremige Nudeln mit Meeresfrüchten, gebratenes Gemüse-Cassoulet, gebratenem Geflügel |
| Grape varietals | Chenin Blanc |
| Winemaker | Ricardo Cloete |